20周年を迎えて初心にかえる思いです。 今月、ぐるめくにひろは、 20周年を迎えます。 ひとえにみなさまのおかげです。 ありがとうございます。 10年ほど前に、今の工房に引っ越したときに、友人からプレゼントしていただいた模型。 ２０年前に、 日本一小さい燻製工…続きを読む
久しぶりの鳥取研修会 鳥取の３日間のセミナーが終わりました。 ２年ぶりでした。 頼もしく育った部分もあり、 ありゃりゃの部分もあり、 あっちこっちを大きく修正して、 更に、次のステージへのステップアップ、 新商品の開発を４，５品の試作、 と、…続きを読む
